Pannacotta - hallon & lime

● 4 port

· 2 gelatinblad
· 2 ½ dl vispgrädde
· ½ dl strösocker
· Finrivet skal och saft av 1 lime
· 2 dl matyoghurt
· 16 hallon

· Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. Koka upp grädde, socker och limeskal. Smaka av med limesaft. Rör ner yoghurten. Lägg tre hallon i varje portionsform. Häll försiktigt i vätskan. Låt stå i kylen ca 3 timmar. Garnera med ett hallon.

Inga kommentarer: