Sandwich med Pollyglass

● 15 st.

· 4 äggulor
· 1 ½ dl florsocker
· 2 dl vispgrädde
· 125 g Polly godis
· 500 g Kesella – jordgubb- & lime
· 30 tunna skivor sockerkaka

1. Vispa äggulor och florsocker poröst. Vispa grädden. Grovhacka Polly godiset. Rör ner kesella, grädde och godis i äggsmeten. Klä insidan av en sockerkaksform (1 ½ liter), med plastfolie. Häll glassmeten i formen. Frys i minst 5 timmar eller över natten. Ställ i kylen ca 30 minuter före servering.
2. Stjälp upp och skär glassen i skivor. Lägg en skiva glass mellan två skivor sockerkaka till en glassandwich.


Detta recept är hämtat från www.arla.se

Inga kommentarer: