● 4 pers ● 40 min· 3 bakpotatisar
· 5 msk olja
· ½ tsk salt
· 2 krm svartpeppar
1. Sätt ugnen på 275°.
2. Skala potatisarna. Skär dem först i cm-tjocka skivor och sedan tvärsöver i lika breda strimlor. Blanda potatisstrimlorna med oljan och krydda dem med salt och peppar.
3. Bre ut potatisen i ett lager på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen på andra falsen och stek i 15 minuter.
4. Ta ut plåten och vänd potatisstrimlorna. Sätt in i ugnen igen och stek tills potatisen är gyllenbrun och frasig, ca 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar