Ugnspannkaka med kassler

● 4 pers ● 30 min

Sätt ugnen på 225°. Vispa ihop 3 dl vetemjöl med 3 dl mjölk. Tillsätt ytterligare 3 dl mjölk, 1 krm salt och 3 ägg. Vispa till en slät smet. Blanda i 1 pressad vitlöksklyfta och ½ dl finhackad persilja. Smöra en liten långpanna, ca 20x30 cm. Lägg 200 g strimlad kassler eller skinka i pannan och ugnsstek i 5 minuter. Häll på pannkakssmeten och grädda i ytterligare 20 minuter. Servera pannkakan med en smakrik dressing.

3 kommentarer:

Anonym sa...

herrgud vad äre här för påhopp mordförsök? kära hjärtanes plz du

Anonym sa...

vitlök å persilja? cepe

Anonym sa...

vitlök å persilja? cepe