● 10-12 st.• 3 äggvitor (1dl)
• 2 dl strösocker
• 3 droppar ättikssprit
• 1½ msk glassås, jordgubbssmak
Ugn 100°
Vispa äggvitorna till hårt skum med 1 dl socker och ättiksspriten. Vänd ner resten av sockret. Fortsätt vispa tills smeten blank och smidig. Rör ner jordgubbssåsen lite slarvigt. Klicka ut smeten på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 60-80 minuter. De ska kännas torra och lätta när de är genomgräddade.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar