Kanderade rosenblad

Servera till ett glas champagne eller använd som dekoration på en tårta.

· 1 dl vatten
· 1 dl strösocker
· 2 röda rosor

1. Koka upp vattnet. Tillsätt sockret, rör om och det smälta. Låt sedan lagen kallna.
2. Lossa blombladen, lägg ner i sockerlagen och låt dem ligga över natten.
3. Ta upp rosenbladen, sprid ut dem på ett bakplåtspapper. Torka i mikro på halv effekt, ca 4 minuter. Håll nu noga uppsikt och ta ut bladen efter hand de torkar.

Inga kommentarer: