● 4 port· Ca 250 g skalade, kokta kräftstjärtar
· 4 morötter
· 3 vitlöksklyftor
· 300 g tagliatelle
· 2 tsk smör
· ½ dl hackad persilja
· ½ hönsbuljongtärning
· 1-2 krm sambal oelek
· 2 dl mini fraiche
1. Skala morötterna, strimla dem sedan med potatisskalare. Skala och hacka vitlöken. Koka pastan, lägg i morötterna när det återstår någon minut av tiden.
2. Fräs vitlök i smör i en kastrull. Tillsätt persilja, smulad buljongtärning, sambal oelek och mini fraiche. Låt koka någon minut. Låt kräftorna rinna av, rör ner dem i såsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar