· 200 g champinjoner· 4 msk hackad persilja
· 2 vitlöksklyftor (kan dubblas)
· ½ dl balsamvinäger
· 3 msk olivolja
· Salt och svartpeppar
1. Blanda olja, vinäger, hackad persilja, finhackad vitlök, peppar och salt. Vispa ihop ordentligt så att smakerna kommer fram.
2. Skär champinjonerna i halvcentimetertjocka skivor och blanda med dressingen. Låt gärna stå och dra i någon halvtimme före servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar